Фенхель 30 гр.

Полезные свойства фенхеля заключаются в том, что в его состав входит большое количество антиоксидантов, которые предотвращают развитие раковых клеток и останавливают их рост. Также употребление в пищу семян фенхеля оказывает противовоспалительное действие.

В кулинарии эту пряность используют при выпечке блюд из теста и приготовлении пудингов, а также используются в хлебопечении, посыпая семенами фенхеля булочки и другую сдобу, что придаетготовому продукту незабываемый аромат. Этой пряностью нередко ароматизируют рыбные блюда, а также соусы к ним, маринады.Также используют при солении огурцов и томатов, при квашении капусты.