Куркума-это солнечная специя, которая займёт (или уже заняла?) особое место на вашей кухне. Напитает ваши блюда неповторимым ароматом-тем самым сладковато-пряным, тёплым, вызывающим в памяти счастливые моменты. Добавит золотистый оттенок бледному рису, светлому картофелю, да и любым крупам и овощам. Всего щепотка куркумы-и блюдо преображается!Антибактериальные и противовоспалительные свойства куркумы обеспечили ее популярность при профилактике простудных заболеваний.
Способ приготовления:
50 гр. куркумы заварить 100 мл. кипятка и проварить на водяной бане около 10 минут.
Охладить и убрать в холодильник, при этом очень плотно закрыв.
После добавить 1 ч.л. получившейся пасты в 200 мл. тёплого молока и мёд по вкусу. Вы получите "Золотое молоко", полезное и вкусное средство от разных недугов.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
